recept,  voeding

Recept: homemade granola

Granola is mijn favoriet om zelf te maken. Het is super simpel, snel klaar en mega voedzaam. Ik combineer granola met kwark en wat fruit als start van de dag. Daarnaast maak je gelijk een flinke voorraad dus je bent voorlopig klaar!

Voor deze granola heb je het volgende nodig:

  • 150 gram havermout
  • 150 gram ongebrande en ongezouten noten
  • 50 gram combinatie van verschillende pitten (zonnebloem en pompoen
  • 1 eetlepel sesamzaad
  • 2 theelepels kaneel
  • 2 eetlepels kokosrasp
  • 3 eetlepels honing
  • 2 eetlepels kokosolie
  • beetje zout
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Weeg alle ingrediƫnten af en meng de havermout met de pitten in een grote kom.
  3. Hak de noten grof en meng dit bij de havermout en de pitten en het sesamzaad
  4. Meng de kaneel, het zout en de kokosraps in de kom.
  5. Zet de kokosolie even in de oven zodat het smelt. Meng dan de honing erdoorheen en maak het een glad geheel.
  6. Meng dit mengsel door je havermout-mengsel en roer voorzichtig om tot alles goed bedekt is.
  7. Verspreid je granola over een bakplaat met bakpapier. Zorg dat het goed verspreid ligt en zo min mogelijk op elkaar.
  8. Zet het in de over voor 20 minuten. Elke 5 minuten even roeren en mengen zodat het overal even bruin wordt.
  9. Laat goed afkoelen
  10. Bewaar in een luchtdichte pot.
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial