• voeding

    Van Eeten&Sports ontwikkelt door

    Stilzitten zit niet in mijn bloed. En ook al sprongen de online trainingen als paddestoelen uit de grond tijdens deze Corona crisis. Voor mij voelde het niet als een afslag die ik moest nemen. Mijn energie stroomde niet die kant op.  Maar waar dan wel heen? Naar krachtpatser.nu. Een nieuwe ontwikkeling binnen mijn onderneming. Met krachtpatsers richt ik mij meer op gedragsverandering. Dit doe ik door middel van 1 op 1 training wat ik intelligent bewegen noem. En weerbaarheidstraining.  Eerst intelligent bewegen: Fabio D’Agata schreef het boek met deze titel en koppelde hier een methodiek aan. Spat methodiek. Deze methodiek richt zich op gedragsverandering waarbij zowel fysiek, mentaal als emotioneel…

  • voeding

    Piepend tot stilstand

    De wereld staat op zijn kop. Voor sommigen is de nieuwe wereld akelig tot keiharde stilstand gekomen, voor anderen in een stroomversnelling. Hoe je het ook went of keert, iedereen leeft opeens totaal anders dan-ie gewend was. We hebben ons akelig snel aan te passen, en laat dat nu net iets zijn wat toch erg lastig is. Voor mijzelf is mijn wereld tot stilstand gekomen. Er is aan een handrem getrokken. Piepend is alles tot stilstand gekomen. Van een week waar ik 80 uur maakte in klantcontact, opleiding, trainingen, administratie, marketing voor mijn eigen onderneming en nog zo veel meer, nen ik in 1 klap naar 0 uur per week…

  • beweging,  sport

    Hoeveel moet ik sporten?

    Regelmatig krijg ik de vraag hoeveel je per week ‘moet’ sporten. Vragen als: ‘Als ik maar 1 keer per week sport, heeft het eigenlijk geen zin he?’. Of: ‘Hoevaak moet ik sporten om effect te zien’. Ik leg dit altijd op twee verschillende manieren uit. Het eerste antwoord is het officiële antwoord. Het antwoord van de Gezondheidsraad, dit is een onafhankelijk wetenschappelijk adviesorgaan voor de overheid die op allerlei fronten onderzoek doet naar gezondheid. De Schijf van Vijf van het voedingscentrum is gebaseerd op het advies van de Gezondheidsraad (dan heb je even een idee). De Raad heeft de beweegrichtlijnen opgesteld. Eén voor kinderen en één voor volwassenen en ouderen.…

  • recept

    Recept: pittige boerenkoolsoep

    Ik was nooit zo fan van boerenkool. Vroeger aten wij dit niet veel thuis omdat mijn vader het niet lust. Maar sinds kort heb ik toch ontdekt hoe lekker het is en verwerk ik het graag in soepen en in shakes. Vandaag deel ik graag een heerlijke pittige boerenkoolsoep met je. Boerenkool wordt als superfood in Amerika gezien. Wij als Nederlanders weten al langere tijd dat deze krachtpatser gezond is. Daarnaast wordt boerenkool in Nederland geteeld, waardoor het in de herfst en winter een duurzame groente is om te eten. Boerenkool bevat meer vitamine C dan een sinaasappel, 4 keer zo veel zelfs: in 100 gram boerenkool zit 120 mg…

  • recept

    Recept: overheerlijk bananenbrood

    Afgelopen week had ik mijn een eigen bananenbrood gemaakt en uitgedeeld. De reacties waren zo overweldigend dat ik besloot om het recept te delen. Ik heb al een bananenbrood-recept op mijn site staan. Maar deze was nog beter en wilde ik jullie niet onthouden.  Ingrediënten: 100 gram volkoren boekweitmeel 100 gram havermout 4 rijpe bananen (met van die spikkels) 4 eieren 200 gram dadels zonder pit 100 ml ongezoete plantaardige melk (amandelmelk of havermout is geschikt) 100 gram blauwe bessen 3 tl kaneel 1/2 tl zout 1 tl vanille extract 1 tl baking soda Bereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden Meng de boekweitmeel en de havermout in een…

  • recept,  voeding

    Recept: homemade granola

    Granola is mijn favoriet om zelf te maken. Het is super simpel, snel klaar en mega voedzaam. Ik combineer granola met kwark en wat fruit als start van de dag. Daarnaast maak je gelijk een flinke voorraad dus je bent voorlopig klaar! Voor deze granola heb je het volgende nodig: 150 gram havermout 150 gram ongebrande en ongezouten noten 50 gram combinatie van verschillende pitten (zonnebloem en pompoen 1 eetlepel sesamzaad 2 theelepels kaneel 2 eetlepels kokosrasp 3 eetlepels honing 2 eetlepels kokosolie beetje zout Verwarm de oven voor op 180 graden. Weeg alle ingrediënten af en meng de havermout met de pitten in een grote kom. Hak de noten…

  • beweging,  voeding

    Ik deed aan intermittent fasting en dit is wat er gebeurde

    Afgelopen oktober besloot ik te starten met intermittent fasting. Niet alleen vanwege de genoemde gezondheidsvoordelen, maar ook om te ontdekken of dit iets is wat ik mijn cliënten kan adviseren. Deze nieuwe trend op het gebied van gezonde leefstijl wint aan populariteit en in mijn praktijk krijg ik hier regelmatig vragen over.  In essentie is intermittent fasting het verschuiven van je eetmoment, hierdoor ben je lange tijd nuchter. Je kan verschillende eetmomenten hebben: een 5:2, waarbij je 5 dagen eet en 2 dagen niet (afgezien van een lichte maaltijd van maximaal 500 kcal in die vasten periode) of een 16:8 variant, 16 uur niet eten, 8 uur wel. Gevolg van…

  • recept

    Recept: maak je eigen golden milk

    In deze tijd van het jaar, als de dagen kort zijn, kan het heerlijk zijn om voor een warme drank te maken zoals Golden Milk. Het hoofdbestandsdeel hiervan is kurkuma. Maar ook de andere specerijen zorgen er gezamenlijk voor dat je een glas vol gezondheid hebt. De combinatie van de specerijen versterken elkaar. Volgens de Indiase Ayuverdische geneeskunst zorgt deze inwendige hitte voor het bevorderen van de bloedsomloop. Daarnaast bevatten specerijen veel vitamines en mineralen die bevordelijk zijn voor de gezondheid.  Ingrediënten voor 1 glas: 250 ml amandelmelk 2 TL kurkuma 1/2 TL kaneel 1/2 TL gember (poeder) 1/2 TL kokosolie Snufje zwarte peper Optioneel honing of ahornsiroop.  Bereidingswijze: Alle…

  • recept

    Recept: overheerlijke pastasaus

    De tijd van pakjes en zakjes is officieel voorbij. Tijd voor met liefde zelfgemaakte pastasaus. En geen paniek. Ook als je niet zo’n keukenprins(es) bent, maak je deze in een handomdraai. Benodigdheden: blender Ingrediënten voor een pastasaus van 4 personen: 1 eetlepel olijfolie 2 theelepels oregano 2 theelepels baslicum 1/2 theelepel suiker beetje citroen zout & peper naar smaak 8 vleestomaten blikje tomatenpuree Aan de slag Was de tomaten en snij ze in 8 partjes. Ontdoe ze van het groene hartje. Meng samen met de tomatenpuree de tomaten in de blender. Combineer met de olijfolie en de kruiden. Voeg de citroen er als laatst aan toe. Meng het tot een…

  • beweging,  sport

    De kunst van doelen bereiken

    Januari is bijna voorbij, de laatste dagen van de maand zijn aangebroken. Hoe gaat het met je voornemens? Misschien merk je dat de klad er een beetje inkomt en dat het lastig is om deze nieuwe gewoonte eigen te maken. Besef je dat verandering tijd kost, neem de tijd om kleine stappen te zetten om je leven aan te passen naar hoe jij het zou willen.  Heb je als doel dat je meer wilt sporten? Je sterker, fitter en gespierder wilt worden en ook nog een paar kilo wil afvallen? Dan is het misschien goed om te weten dat je een aantal fases doorloopt, vier om specifiek te zijn. De…

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial